Jenny es cofundadora de Iglesia El Olivo y cuenta con más de 35 años sirviendo en diferentes ministerios.
Jenny ha sido empresaria por muchos años. Además de ser pastora, ella es parte la directora del equipo de oración e intercesión en Iglesia El Olivo.
Jenny está casada, tiene cinco hijos y ocho nietos. Vive en San José, Costa Rica.